Nutriční hodnoty (Kulajda z lišek, hřibů a růžovek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 130 kJ / 2 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,00 g |
| Tuky | 107,00 g |
| – nasycené | 68,95 g |
| – nenasycené | 35,30 g |
| –– mononenasycené | 32,50 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 123,00 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 289,90 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg hub (imražených) | Hřib čerstvý | 1500 g |
| 0,5 kostky 0,5 kostky másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2 hrsti 2 hrsti hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 2 2 smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce octa | Ocet lihový | 45 ml |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vejce (množství podle porcí) | Vejce slepičí |