Nutriční hodnoty (Rohlíky ze špaldové hladké mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 10 576 kJ / 2 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,25 g |
| Tuky | 74,44 g |
| – nasycené | 34,23 g |
| – nenasycené | 29,48 g |
| –– mononenasycené | 23,27 g |
| –– polynenasycené | 6,20 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 57,58 g |
| Cholesterol | 912 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 8,76 g |
| Sacharidy | 328,61 g |
| – cukry | 20,79 g |
| ––– laktóza | 6,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 430 g 430 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 430 g |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 130 ml 130 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 130 ml |
| 50 g 50 g měkkého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| hrubá sůl | Sůl mořská |