Nutriční hodnoty (Smažená krkovice v panko strouhance nebo na přírodno se šťouchanými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 14 396 kJ / 3 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,00 g |
| Tuky | 26,68 g |
| – nasycené | 5,46 g |
| – nenasycené | 10,50 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 2,10 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 88,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 650,10 g |
| – cukry | 40,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6-8 plátku 6-8 plátku vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| 4 kg 4 kg brambor | Brambor zimní | 4000 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| panko strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| plátky plátky citronu | Citrón čerstvý | |
| steakové koření | Koření Argentina | |
| pepř | Pepř černý | |
| adžika | Adžika | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská |