Nutriční hodnoty (Zázvorky podle mojí babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 912 kJ / 2 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,40 g |
| Tuky | 76,63 g |
| – nasycené | 38,77 g |
| – nenasycené | 30,62 g |
| –– mononenasycené | 23,54 g |
| –– polynenasycené | 7,08 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 793 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 418,59 g |
| – cukry | 161,95 g |
| ––– laktóza | 1,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 60 g 60 g másla (nebo máslové Hery) | Máslo kravské | 60 g |
| 140 g 140 g cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek |