Nutriční hodnoty (Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 322 kJ / 1 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,41 g |
| Tuky | 92,35 g |
| – nasycené | 53,82 g |
| – nenasycené | 30,81 g |
| –– mononenasycené | 26,65 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 13,16 g |
| Cholesterol | 768 mg |
| Sodík | 399 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 73,05 g |
| – cukry | 17,55 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 6-7 6-7 větších brambor | Brambor zimní | 325 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice (i pikantní) | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |