Nutriční hodnoty (Smetanové brambory v listovém těstě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 272 kJ / 1 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 57,46 g |
| – nasycené | 33,72 g |
| – nenasycené | 19,00 g |
| –– mononenasycené | 17,00 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 11,00 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 250 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 93,26 g |
| – cukry | 16,56 g |
| ––– laktóza | 11,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| listové těsto | Listové těsto | |
| 300 ml 300 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| anglická slanina | Anglická slanina | |
| tvrdý sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka na vál | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |