Nutriční hodnoty (Koprová omáčka babičky Mařenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 769 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,75 g |
| Tuky | 28,33 g |
| – nasycené | 13,36 g |
| – nenasycené | 10,72 g |
| –– mononenasycené | 8,67 g |
| –– polynenasycené | 2,05 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 2,03 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sodík | 428 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 112,37 g |
| – cukry | 62,85 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 litr 1 litr mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 67.5 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| nasekane listky cerstveho kopru, zhruba tak z 1/2 nasekane listky cerstveho kopru, zhruba tak z 1/2 svazku (dle chuti) | ||
| 2-3 kostky 2-3 kostky cukru (nebo kávové lžičky), může být i více (dle chuti) | Cukr bílý | 12.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce normálního octa (lihový kvasný) | Ocet lihový | 45 ml |
| trochu trochu vody (cca 200 ml) | Voda | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská |