Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 794 kJ / 1 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,96 g |
| Tuky | 58,52 g |
| – nasycené | 23,11 g |
| – nenasycené | 28,96 g |
| –– mononenasycené | 22,68 g |
| –– polynenasycené | 6,28 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 36,90 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 9,49 g |
| Sůl | 23,21 g |
| Sacharidy | 223,80 g |
| – cukry | 35,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vařených brambor ve slupce | Brambor zimní | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 50 g 50 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 50 g |
| 250 g 250 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 1 zarovnaná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 22.5 g |