Nutriční hodnoty (Vláčné kefírové řezy s borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 17 998 kJ / 4 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,58 g |
| Tuky | 194,74 g |
| – nasycené | 60,82 g |
| – nenasycené | 123,98 g |
| –– mononenasycené | 91,06 g |
| –– polynenasycené | 32,92 g |
| ––– omega 3 | 8,82 g |
| Vláknina | 21,32 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 6,91 g |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 550,13 g |
| – cukry | 327,51 g |
| ––– laktóza | 18,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 500 g 500 g kefíru (nebo podmáslí, acidofilní mléko) | Kefír | 500 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sody | Jedlá soda | 24 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| borůvky nebo jiné bobule (můžou být i mražené) | Borůvky čerstvé | |
| ořechy | Vlašské ořechy | |
| 140 g 140 g cukru moučka | Cukr bílý | 140 g |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rumu | Rum | 10 ml |