Nutriční hodnoty (Maďarský perkelt s tarhoňou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 617 kJ / 1 342 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,27 g |
| Tuky | 30,41 g |
| – nasycené | 7,72 g |
| – nenasycené | 16,06 g |
| –– mononenasycené | 12,30 g |
| –– polynenasycené | 3,76 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 12,61 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 136,77 g |
| – cukry | 7,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 velká červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| bramborové vločky na zahuštění | Vločky ovesné | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 160 g 160 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 160 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |