Nutriční hodnoty (Péřové rohlíky na několik způsobů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 9 470 kJ / 2 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,75 g |
| Tuky | 61,31 g |
| – nasycené | 32,62 g |
| – nenasycené | 24,00 g |
| –– mononenasycené | 17,70 g |
| –– polynenasycené | 6,30 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,46 g |
| Sacharidy | 351,85 g |
| – cukry | 45,15 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 50 g 50 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 15 g 15 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí | ||
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| kečup | Kečup sladký | |
| cikánská omáčka | ||
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| salám | Polosuchý salám | |
| anglická slanina | Anglická slanina | |
| strouhaná niva | Niva 50% t. v s. | |
| plátkový sýr atd. | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| mléko a máslo na potření | Máslo kravské | |
| sůl, kmín, mák nebo sezam na posyp | Mák modrý |