Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s červenou řepou a kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 341 kJ / 799 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,10 g |
| Tuky | 60,40 g |
| – nasycené | 39,35 g |
| – nenasycené | 17,08 g |
| –– mononenasycené | 12,22 g |
| –– polynenasycené | 4,86 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 5,31 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 296 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 40,47 g |
| – cukry | 11,45 g |
| ––– laktóza | 0,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 litru 1,5 litru vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| plátek plátek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 2 2 menší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 předem vařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 1 lžíci 1 lžíci zázvoru /strouhaný, není nutný | Zázvor sušený | 15 g |
| 200 ml 200 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 200 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| libeček nebo petrželka | Libeček čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného parmazánu | Parmezán | 15 g |
| krutonky z rohlíku | Krutony |