Nutriční hodnoty (Čevapčiči podle retro receptu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 804 kJ / 1 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,11 g |
| Tuky | 50,36 g |
| – nasycené | 18,60 g |
| – nenasycené | 26,02 g |
| –– mononenasycené | 21,13 g |
| –– polynenasycené | 4,89 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 12,08 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 2,73 g |
| Sůl | 6,66 g |
| Sacharidy | 58,94 g |
| – cukry | 8,92 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 3 plátky 3 plátky toastového chleba /nebo rohlík | Toast pšeničný tmavý | 60 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření na steak / pepřové | Koření Argentina | 10 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g uzeného špeku | Špek | 30 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| strouhanka z rohlíků | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |