Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s rajským smetanovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 542 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 230,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 228,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 38,37 g |
| – nasycené | 9,20 g |
| – nenasycené | 19,48 g |
| –– mononenasycené | 16,85 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
| – cukry | 4,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové panenky | Vepřová panenka | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské |