Nutriční hodnoty (Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 610 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,01 g |
| Tuky | 46,54 g |
| – nasycené | 9,86 g |
| – nenasycené | 33,73 g |
| –– mononenasycené | 25,71 g |
| –– polynenasycené | 8,02 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 11,49 g |
| – cukry | 5,57 g |
| ––– laktóza | 0,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězího masa | Hovězí kýta | 400 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli dle chuti | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 cibuli červenou | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje + na potření | Olej řepkový | 11 ml |
| snítka snítka hladkolisté petržele | Petržel nať čerstvá | |
| hrst hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlí nasekaných | Mandle neloupané | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce parmezánu strouhaného | Parmezán | 15 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| pár kapek kapek citronové šťávy | Šťáva z citrónu |