Nutriční hodnoty (Jarní pažitková omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 493 kJ / 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,05 g |
| Tuky | 35,55 g |
| – nasycené | 22,83 g |
| – nenasycené | 11,54 g |
| –– mononenasycené | 10,29 g |
| –– polynenasycené | 1,25 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 1,85 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 44,06 g |
| – cukry | 29,46 g |
| ––– laktóza | 28,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 větší jarní cibulka (bílá část) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 svazek 1 svazek pažitky | Pažitka čerstvá | 50 g |
| 500 ml 500 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý mletý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý |