Nutriční hodnoty (Maková roláda s povidly a mascarpone krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 11 705 kJ / 2 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,59 g |
| Tuky | 209,39 g |
| – nasycené | 118,16 g |
| – nenasycené | 78,78 g |
| –– mononenasycené | 60,77 g |
| –– polynenasycené | 18,01 g |
| ––– omega 3 | 2,09 g |
| Vláknina | 14,70 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 621 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 155,06 g |
| – cukry | 100,16 g |
| ––– laktóza | 14,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 36 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 40 g 40 g mletého máku | Mák modrý mletý | 40 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 5 lžic 5 lžic švestkových povidel | Povidla | 115 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| čokoládová poleva (není nutná) | Čokoládová poleva |