Nutriční hodnoty (Cuketová nádivka bez mouky se šunkou a třemi druhy sýrů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 284 kJ / 1 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,30 g |
| Tuky | 114,58 g |
| – nasycené | 74,64 g |
| – nenasycené | 36,82 g |
| –– mononenasycené | 31,20 g |
| –– polynenasycené | 5,62 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 18,06 g |
| Cholesterol | 488 mg |
| Sodík | 4,60 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 57,04 g |
| – cukry | 42,32 g |
| ––– laktóza | 16,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 středně velké cukety (cca 1 kg) | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 1 plechovka 1 plechovka cizrny v nálevu | Cizrna | |
| 1 1 paprika kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 1 menší červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 150 g 150 g šunky v celku (krůtí, vepřová, podle chuti) | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 100 g 100 g modrého sýra (gorgonzola, niva) | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 100 g 100 g čedaru v celku | Čedar | 100 g |
| 100 g 100 g goudy v celku | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých bylinek - libeček, citronový tymián, petrželka, majoránka | Petržel nať čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletá směs pepřů | Pepř černý | |
| kokosový olej na vymazání formy | Olej kokosový |