Nutriční hodnoty (Marinované vepřové plátky dušené na zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 616 kJ / 1 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,13 g |
| Tuky | 90,11 g |
| – nasycené | 24,33 g |
| – nenasycené | 48,08 g |
| –– mononenasycené | 36,54 g |
| –– polynenasycené | 11,54 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 17,36 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 3,03 g |
| Sůl | 6,90 g |
| Sacharidy | 55,50 g |
| – cukry | 36,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 600 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| rovná lžíce lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového octa | Ocet rýžový | 15 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 pikantní klobása | Klobása | |
| mouka na poprášení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 konzerva 1 konzerva rajčat nebo půl sklenice rajčatové omáčky | Rajče červené čerstvé | 425 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská |