Nutriční hodnoty (Kuřecí maso na portugalský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 566 kJ / 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,99 g |
| Tuky | 41,35 g |
| – nasycené | 3,29 g |
| – nenasycené | 36,21 g |
| –– mononenasycené | 25,31 g |
| –– polynenasycené | 10,90 g |
| ––– omega 3 | 3,32 g |
| Vláknina | 6,33 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 167 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 27,15 g |
| – cukry | 19,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vykostěná kuřecí stehna (čtvrtky) | Kuře stehno s kůží | |
| 1 1 větší jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 středně velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 velké masité rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 2 jarní cibulky i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 10 10 vypeckovaných oliv z konzervy ve slaném nálevu | Olivy čerstvé zralé | |
| 1/3 kostky 1/3 kostky slepičího bujónu | Bujón kuřecí BIO | 3.333333432674408 g |
| 150-200 ml 150-200 ml červeného vína | Víno červené suché | 175 ml |
| 5 zrnek 5 zrnek černého pepře | Pepř černý | |
| 4 4 celé hřebíčky | Hřebíček | |
| 1 1 kávová lžička oregana | Oregano sušené | |
| 1 1 kávová lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| sůl | Sůl mořská |