Nutriční hodnoty (Mrkvová polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 190 kJ / 762 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 55,80 g |
| – nasycené | 35,50 g |
| – nenasycené | 19,12 g |
| –– mononenasycené | 14,50 g |
| –– polynenasycené | 4,62 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 4,10 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 146 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 44,32 g |
| – cukry | 10,12 g |
| ––– laktóza | 4,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 2 středně velké mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 středně velká petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| větvička větvička libečku | Libeček čerstvý | |
| 1,5 l 1,5 l silného vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| špetka špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| troška smetany | Smetana kravská sladká 12% |