Nutriční hodnoty (Cuketový perník bez lepku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 22 556 kJ / 5 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,56 g |
| Tuky | 290,00 g |
| – nasycené | 28,47 g |
| – nenasycené | 243,48 g |
| –– mononenasycené | 168,48 g |
| –– polynenasycené | 75,00 g |
| ––– omega 3 | 21,08 g |
| Vláknina | 31,68 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 585,78 g |
| – cukry | 214,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky fialové Adveni mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rostlinného oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku vlažného sójového mléka | Nápoj sójový | 187.5 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 kypřící prášek bez lepku | Kypřící prášek bez fosfátů | |
| 1 lžíce 1 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| hrozinky | Rozinky | |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| oříšky | Lískový ořech |