Nutriční hodnoty (Pekingská polévka s kuřecím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 642 kJ / 1 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,76 g |
| Tuky | 47,63 g |
| – nasycené | 18,93 g |
| – nenasycené | 20,88 g |
| –– mononenasycené | 12,12 g |
| –– polynenasycené | 8,76 g |
| ––– omega 3 | 1,87 g |
| Vláknina | 24,35 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 778 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 108,93 g |
| – cukry | 79,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 140 g 140 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 450 g 450 g čínské zeleninové směsi | Zelí bílé mražené | 450 g |
| 500 g 500 g kuřecích prsou | Kuře prso | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce octu | Ocet lihový | 45 ml |
| trošku trošku sójové omáčky (nemusí být) | Sójová omáčka Tamari | |
| chilli (trošku něčeho pálivého, jak má každý rád, ale nemusí být) | Chilli paprička sušená | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2,5 l 2,5 l vývaru (nebo voda s bujónem) | Vývar masový | 2500 ml |
| skleněné nudle | Nudle skleněné | |
| škrob na zahuštění | Bramborový škrob |