Nutriční hodnoty (Vepřová roláda s houbovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 024 kJ / 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,58 g |
| Tuky | 16,36 g |
| – nasycené | 3,97 g |
| – nenasycené | 7,65 g |
| –– mononenasycené | 5,87 g |
| –– polynenasycené | 1,78 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 14,51 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 246 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 53,15 g |
| – cukry | 19,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silné plátky vepřové pečeně bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 4 4 tenké plátky selské slaniny | Špek | |
| 4 plátky 4 plátky uzené šunky | Šunka vepřová uzená | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce uvařené rýže | Rýže bílá | 37.5 g |
| čerstvé houby (nebo mražené) | Hřib čerstvý | |
| 6 6 cherry rajčat | Rajčata cherry | 180 g |
| 1/2 1/2 malé červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | |
| 2 lžíce 2 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo (nebo olej) | Sádlo vepřové |