Nutriční hodnoty (Králík se smetanovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 415 kJ / 1 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 154,51 g |
| – nasycené | 90,61 g |
| – nenasycené | 60,19 g |
| –– mononenasycené | 51,42 g |
| –– polynenasycené | 8,78 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 326 mg |
| Sodík | 1,37 g |
| Sůl | 3,45 g |
| Sacharidy | 19,36 g |
| – cukry | 11,96 g |
| ––– laktóza | 7,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g slaniny | Špek | 80 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 750 ml 750 ml vývaru | Vývar masový | 750 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |