Nutriční hodnoty (Jablečné koblihy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 16 966 kJ / 4 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,18 g |
| Tuky | 93,96 g |
| – nasycené | 49,09 g |
| – nenasycené | 36,96 g |
| –– mononenasycené | 27,77 g |
| –– polynenasycené | 9,19 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 33,56 g |
| Cholesterol | 724 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 693,03 g |
| – cukry | 333,39 g |
| ––– laktóza | 12,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky (nebo polohrubé) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 250 g 250 g cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 75 g 75 g změklého másla (nebo rostlinného tuku) | Máslo kravské | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/4 l 1/4 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| olej na fritování (nebo jiný tuk) | Olej řepkový | |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| jablka na ozdobení | Jablko čerstvé |