Nutriční hodnoty (Slezské vepřové rolované koleno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 517 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,54 g |
| Tuky | 0,64 g |
| – nasycené | 0,24 g |
| – nenasycené | 0,24 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,15 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,15 g |
| – cukry | 37,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové koleno | Vepřové koleno bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1/4 l 1/4 l světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 250 ml |
| 1/4 l 1/4 l černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 250 ml |