Nutriční hodnoty (Dušené červené zelí s povidly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 488 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,07 g |
| Tuky | 15,93 g |
| – nasycené | 7,55 g |
| – nenasycené | 8,05 g |
| –– mononenasycené | 6,11 g |
| –– polynenasycené | 1,94 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 15,47 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 79,45 g |
| – cukry | 62,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hlávka zelí (cca 1000-1200 g) | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 150 ml 150 ml vína (červené nebo bílé) | Víno bílé suché | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce povidel | Povidla | 34.5 g |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| kousek kousek celé skořice (cca 2 cm) | Skořice ceylonská | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| ocet (podle chuti) | Ocet lihový |