Nutriční hodnoty (Kynuté buchtičky se šodó)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 108 kJ / 3 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,35 g |
| Tuky | 162,90 g |
| – nasycené | 95,21 g |
| – nenasycené | 57,63 g |
| –– mononenasycené | 48,42 g |
| –– polynenasycené | 9,21 g |
| ––– omega 3 | 1,25 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 401,68 g |
| – cukry | 162,01 g |
| ––– laktóza | 14,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| mouka na poprášení | Mouka pšeničná hladká | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 14 g 14 g droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 170 ml 170 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 170 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| máslo na vymazání pekáče | Máslo kravské | |
| 170 ml 170 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 170 ml |
| vanilka (na špičku nože vydlabané vanilky) | Vanilkové lusky | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 30 g 30 g cukru krupice | Cukr bílý | 30 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské |