Nutriční hodnoty (Kuřecí s mrkvovou omáčkou a bramborovo hráškovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 446 kJ / 2 497 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 226,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,01 g |
| Tuky | 66,79 g |
| – nasycené | 18,85 g |
| – nenasycené | 43,71 g |
| –– mononenasycené | 30,72 g |
| –– polynenasycené | 12,99 g |
| ––– omega 3 | 4,55 g |
| Vláknina | 64,25 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Sodík | 897 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 219,09 g |
| – cukry | 71,86 g |
| ––– laktóza | 21,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 lžičky 4 lžičky oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| oblíbené koření | Pepř černý | |
| 3 lžičky 3 lžičky oleje | Olej řepkový | 15 ml |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 300 g 300 g mrkve | Mrkev čerstvá | 300 g |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 400 ml 400 ml vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 400 ml |
| 120 ml 120 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 120 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| citron | Citrón čerstvý | |
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 120 ml 120 ml mléka (k rozšlehání brambor) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 450 g 450 g hrášku | Hrášek zelený | 450 g |
| 130 ml 130 ml mléka (k rozmixování s hráškem) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 130 ml |