Nutriční hodnoty (Zadělávaná bílá ředkev)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 627 kJ / 389 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 23,35 g |
| – nasycené | 14,98 g |
| – nenasycené | 7,44 g |
| –– mononenasycené | 6,64 g |
| –– polynenasycené | 0,80 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 30,73 g |
| – cukry | 17,13 g |
| ––– laktóza | 16,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší ředkev (dlouhá) | Ředkev bílá čerstvá | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 ml 100 ml smetany - 12% (nebo 31%) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý |