Nutriční hodnoty (Placičky ze strouhaných brambor se šunkou a vejcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 745 kJ / 1 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,30 g |
| Tuky | 50,16 g |
| – nasycené | 12,33 g |
| – nenasycené | 23,84 g |
| –– mononenasycené | 18,24 g |
| –– polynenasycené | 5,60 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 83,60 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 4 plátky 4 plátky sýra gouda (nebo eidam) | Gouda 45% t. v s. | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej (na smažení) | Olej řepkový |