Nutriční hodnoty (Malinová srdíčka s ruby polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 21 204 kJ / 5 068 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,42 g |
| Tuky | 303,57 g |
| – nasycené | 182,16 g |
| – nenasycené | 106,63 g |
| –– mononenasycené | 89,31 g |
| –– polynenasycené | 17,32 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 24,70 g |
| Cholesterol | 972 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 503,09 g |
| – cukry | 280,90 g |
| ––– laktóza | 30,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| kůra z 1/2 kůra z 1/2 bio citronu | Citrón čerstvý | |
| vanilka (nebo vanilkový cukr) | Vanilkové lusky | |
| 100 g 100 g mražených malin | Maliny čerstvé | 100 g |
| 12 ml 12 ml vody | Voda | 12 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| semínka z 1/2 semínka z 1/2 vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 150 g 150 g kvalitní bílé čokolády (Lindt, Orion, Callebaut) | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |
| 100 g 100 g smetany - 30–40% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 100 g 100 g ruby čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 20 g 20 g kokosového oleje | Olej kokosový | 20 ml |
| 30 g 30 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 30 g |
| 8 g 8 g kokosového oleje | Olej kokosový | 8 ml |
| cukrové perličky (nebo máček) | Cukrářské zdobení |