Nutriční hodnoty (Tartaletky se slaným karamelem a čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 23 956 kJ / 5 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,50 g |
| Tuky | 319,54 g |
| – nasycené | 178,87 g |
| – nenasycené | 128,26 g |
| –– mononenasycené | 110,07 g |
| –– polynenasycené | 18,19 g |
| ––– omega 3 | 1,25 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 636,84 g |
| – cukry | 421,75 g |
| ––– laktóza | 26,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 200 g 200 g krystalového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 125 g 125 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| máslo na vymazání formiček | Máslo kravské | |
| 200 g 200 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sekané ořechy (na dozdobení) | Vlašské ořechy |