Nutriční hodnoty (Slané cukroví k pivu a vínu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 20 972 kJ / 5 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,00 g |
| Tuky | 347,31 g |
| – nasycené | 167,44 g |
| – nenasycené | 157,81 g |
| –– mononenasycené | 91,70 g |
| –– polynenasycené | 66,11 g |
| ––– omega 3 | 10,15 g |
| Vláknina | 21,20 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 7,43 g |
| Sůl | 18,53 g |
| Sacharidy | 323,04 g |
| – cukry | 34,05 g |
| ––– laktóza | 18,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g špaldové hladké celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 120 g 120 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 120 g |
| 250 g 250 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g másla (nebo tuk na pečení) | Máslo kravské | 250 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 1 vejce na potření (nebo zbylé bílky) | Vejce slepičí | 70 g |
| oříšky | Lískový ořech | |
| kmín | Kmín | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená |