Nutriční hodnoty (Baklava)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 781 kJ / 4 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,90 g |
| Tuky | 407,75 g |
| – nasycené | 144,15 g |
| – nenasycené | 247,80 g |
| –– mononenasycené | 180,15 g |
| –– polynenasycené | 67,65 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 35,00 g |
| Cholesterol | 574 mg |
| Sodík | 102 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 217,30 g |
| – cukry | 124,55 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 pláty 4 pláty listového těsta | Listové těsto | |
| 450 g 450 g pistácií (nebo jiných ořechů) | Pistácie | 450 g |
| 225 g 225 g másla | Máslo kravské | 225 g |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| alobal |