Nutriční hodnoty (Tvarohová zebra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 914 kJ / 4 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,79 g |
| Tuky | 155,40 g |
| – nasycené | 64,75 g |
| – nenasycené | 75,96 g |
| –– mononenasycené | 57,23 g |
| –– polynenasycené | 18,73 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 7,47 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 1,37 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 547,50 g |
| – cukry | 324,45 g |
| ––– laktóza | 50,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g Hery nebo podobného tuku, povolit (třeba trošku v MW) | Margarín | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 225 g 225 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 225 g |
| 1 kg 1 kg tvarohu (4 vaničky, stačí 1,5% tuku) | Tvaroh polotučný | 1000 g |
| 200 g 200 g zakysaná smetana (já použila rostlinnou Rama Cremefine zakysaný krém jemný) | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 balíčku 1,5 balíčku vanilkového pudinku (já použila adekvátních 60g škrobu Gustin) | Puding v prášku | 72 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 3 3 polévkové lžíce kakaa | Kakao prášek |