Nutriční hodnoty (Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 973 kJ / 2 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 204,29 g |
| – nasycené | 99,35 g |
| – nenasycené | 98,16 g |
| –– mononenasycené | 83,93 g |
| –– polynenasycené | 14,23 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 742 mg |
| Sodík | 4,66 g |
| Sůl | 11,57 g |
| Sacharidy | 13,50 g |
| – cukry | 9,80 g |
| ––– laktóza | 5,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vykostěná kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| asi 20 dkg 20 dkg slaniny | Špek | 200 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 7 dkg 7 dkg uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 70 g |
| 7 dkg 7 dkg Eidamu ( vše záleží na chuti a počtu strávníků) | Sýr kravský tvrdý 30% | 70 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| mléko nebo voda na zahuštění dle potřeby -( omlouvám se, nevážila jsem to, ale těstíčko musí být polotekuté, spíš hutnější aby drželo na špízu, trochu hustější, než na palačinky.) | Mléko kravské polotučné 1,5% |