Nutriční hodnoty (Plněné kapustové závitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 852 kJ / 1 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,98 g |
| Tuky | 61,37 g |
| – nasycené | 7,78 g |
| – nenasycené | 47,48 g |
| –– mononenasycené | 34,27 g |
| –– polynenasycené | 13,21 g |
| ––– omega 3 | 3,49 g |
| Vláknina | 24,06 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 577 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 108,04 g |
| – cukry | 34,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 listů 5 listů kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g mletého masa mix (vepřové a hovězí) | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 2 lžičky 2 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 12 g |
| 1 1 lžička sušeného česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletých sušených hub | Hřib čerstvý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené petrželky | Petržel nať sušená | 15 g |
| 50 g 50 g uvařené rýže | Rýže bílá | 50 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 500 g 500 g pasírovaných rajčat (1 krabička) | Dužina červeného rajčete čerstvá | 500 g |