Nutriční hodnoty (Mušle na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 215 kJ / 1 963 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,20 g |
| Tuky | 130,28 g |
| – nasycené | 22,14 g |
| – nenasycené | 104,14 g |
| –– mononenasycené | 83,00 g |
| –– polynenasycené | 21,14 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 52,70 g |
| – cukry | 3,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g živých mušlí – slávek | Slávky neloupané | 1000 g |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 3 3 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 10 stroužků 10 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 500 ml 500 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 500 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bageta | Bageta pšeničná |