Nutriční hodnoty (Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 35 164 kJ / 8 404 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,90 g |
| Tuky | 577,19 g |
| – nasycené | 334,01 g |
| – nenasycené | 221,18 g |
| –– mononenasycené | 186,82 g |
| –– polynenasycené | 34,37 g |
| ––– omega 3 | 10,26 g |
| Vláknina | 17,85 g |
| Cholesterol | 1,77 g |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,31 g |
| Sacharidy | 626,17 g |
| – cukry | 335,12 g |
| ––– laktóza | 77,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce holandského kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 500 ml 500 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 500 g 500 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| olej na vymazání formy (nebo máslo) | Olej řepkový | |
| polohrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná polohrubá | |
| marmeláda na potření korpusu | Marmeláda jahodová | |
| sekané ořechy na ozdobu | Vlašské ořechy | |
| ovoce mražené | Jahody čerstvé | |
| trochu trochu cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |