Nutriční hodnoty (Domácí rohlíky bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 757 kJ / 1 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,00 g |
| Tuky | 31,50 g |
| – nasycené | 17,28 g |
| – nenasycené | 12,43 g |
| –– mononenasycené | 8,28 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 3,31 g |
| Sůl | 8,25 g |
| Sacharidy | 273,95 g |
| – cukry | 35,45 g |
| ––– laktóza | 12,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| mléko na potření povrchu | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sezam na posyp (nebo kmín, možno vynechat) | Sezam loupaný |