Nutriční hodnoty (Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 459 kJ / 2 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 87,21 g |
| – nasycené | 48,87 g |
| – nenasycené | 33,15 g |
| –– mononenasycené | 25,69 g |
| –– polynenasycené | 7,46 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 478 mg |
| Sodík | 612 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 459,79 g |
| – cukry | 118,49 g |
| ––– laktóza | 12,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 80 g 80 g krupicového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| máslo na potření | Máslo kravské | |
| kakao | Kakao prášek | |
| strouhaný perník | Perník strouhaný | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sekané vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá |