Nutriční hodnoty (Bezlepkový banánový chlebíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,16 g |
| Tuky | 81,54 g |
| – nasycené | 8,04 g |
| – nenasycené | 67,53 g |
| –– mononenasycené | 45,44 g |
| –– polynenasycené | 22,08 g |
| ––– omega 3 | 5,20 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 599 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 250,06 g |
| – cukry | 52,26 g |
| ––– laktóza | 3,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek namíchaný z jednoho vanilkového pudinku, rýžové celozrnné mouky a kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku slazenî (směs z medu, agáve sirupu a rýžového sirupu) | Sirup agávový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 zralé až přezrálé banány | Banán čerstvý | 180 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje (nebo ghee) | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 62.5 ml |
| 1 hrst 1 hrst rozinek a brusinek | Brusinky zavařené | |
| 1/2 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1/2 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1/2 1/2 lžičky xantanové gumy | E415 - Xanthan | |
| 1/2 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 hrst 1 hrst nasekané čokolády (bílá a hořká) | Čokoláda mléčná 30% |