Nutriční hodnoty (Černé palačinky s pomerančovou marmeládou a omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 11 413 kJ / 2 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,70 g |
| Tuky | 53,06 g |
| – nasycené | 29,32 g |
| – nenasycené | 20,06 g |
| –– mononenasycené | 16,10 g |
| –– polynenasycené | 3,96 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 664 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 509,67 g |
| – cukry | 363,97 g |
| ––– laktóza | 19,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 20 g 20 g cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 15 g 15 g černého kakaa | Kakao prášek | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| přepuštěné máslo na smažení | Ghí | |
| 70 g 70 g cukru krupice | Cukr bílý | 70 g |
| šťáva ze 2 pomerančů | Pomeranč čerstvý | |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 500 g 500 g vymačkané pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | |
| 250 g 250 g želírovacího cukru | Cukr želírovací | 250 g |
| 1 špetka 1 špetka nastrouhané pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá |