Nutriční hodnoty (Hrstková polévka s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 3 038 kJ / 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,27 g |
| Tuky | 34,77 g |
| – nasycené | 19,44 g |
| – nenasycené | 14,24 g |
| –– mononenasycené | 11,16 g |
| –– polynenasycené | 3,08 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 22,22 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodík | 1,72 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 71,63 g |
| – cukry | 14,51 g |
| ––– laktóza | 0,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g luštěnin (nebo směs „hrstková“) | ||
| voda na namočení luštěnin | Voda | |
| 1,5 l 1,5 l vody na vaření luštěnin | Voda | 1500 ml |
| 1,5 l 1,5 l vody na polévku | Voda | 1500 ml |
| 35 g 35 g másla | Máslo kravské | 35 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 50 g 50 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 50 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 60 g 60 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 60 g |
| 140 g 140 g mrkve | Mrkev čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 40 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného libečku | Libeček sušený | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička Podravky natur | Kořenící směs sypká | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |