Nutriční hodnoty (Vepřový závitek plněný žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 493 kJ / 1 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,49 g |
| Tuky | 121,54 g |
| – nasycené | 62,60 g |
| – nenasycené | 56,94 g |
| –– mononenasycené | 48,55 g |
| –– polynenasycené | 8,39 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 20,56 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 27,28 g |
| – cukry | 15,26 g |
| ––– laktóza | 3,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové kýty | Vepřová kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 120 g 120 g anglické slaniny | Anglická slanina | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar masový | 300 ml |
| 100 g 100 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |