Nutriční hodnoty (Pórkovo hráškové knedlíčky v kari omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 866 kJ / 1 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,03 g |
| Tuky | 38,69 g |
| – nasycené | 10,67 g |
| – nenasycené | 25,18 g |
| –– mononenasycené | 17,22 g |
| –– polynenasycené | 7,96 g |
| ––– omega 3 | 2,01 g |
| Vláknina | 33,21 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 5,52 g |
| Sůl | 8,98 g |
| Sacharidy | 197,70 g |
| – cukry | 41,29 g |
| ––– laktóza | 10,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 pórek (pouze světlá část bez listů) | Pórek čerstvý | |
| 100 g 100 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 100 g |
| 1 svazek 1 svazek koriandru | Koriandr semena | |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 150 g 150 g řeckého jogurtu | Jogurt řecký 5% | 150 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 malá špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 2 střední červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kari pasty | Curry pasta | 45 g |
| 450 g 450 g brambor | Brambor zimní | 450 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 100 ml |
| 100 g 100 g kapusty (nebo kadeřávku) | Kapusta hlávková čerstvá | 100 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sójové omáčky na dochucení | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky (nahradí sůl na dochucení) | Rybí omáčka | 15 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé | |
| chilli (nemusí být) | Chilli paprička sušená |