Nutriční hodnoty (Kurkumáček za hubičku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 907 kJ / 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,99 g |
| Tuky | 36,84 g |
| – nasycené | 11,79 g |
| – nenasycené | 17,23 g |
| –– mononenasycené | 14,59 g |
| –– polynenasycené | 2,64 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 6,85 g |
| Cholesterol | 614 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 3,96 g |
| Sacharidy | 24,31 g |
| – cukry | 7,86 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 100 g 100 g domácího kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kurkumy | Kurkuma mletá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 50 g 50 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| pálivá paprika na špičku nože na špičku nože | Paprika pálivá | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná |