Nutriční hodnoty (Vepřové ledvinky jako smažený řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 019 kJ / 483 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,46 g |
| Tuky | 30,70 g |
| – nasycené | 12,83 g |
| – nenasycené | 13,04 g |
| –– mononenasycené | 10,83 g |
| –– polynenasycené | 2,21 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 10,44 g |
| – cukry | 6,83 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky granulovaného česneku | Česnek sušený | 10 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| máslo na polití | Máslo kravské | |
| sůl na dochucení | Sůl mořská |